مع بداية فصل الشتاء تدفقت إلى أسواق الطائف كميات كبيرة من العسل الشتوي تقدر بحوالي 48 ألف كيلو جرام من عسل السدر والضهيان والكدادة، وتعتبر هذه الأنواع من أفضل أنواع العسل الشتوي الذي يمكن تخزينه أكثر من عامين دون تغير في الطعم أو اللون أو الرائحة.

وقال طلال اللهبي أحد تجار العسل: إن إنتاج العسل الشتوي لهذا العام وفير مقارنة بالأعوام الماضية التي شهدت شحا في الإنتاج، مشيرا إلى أن الأسعار تتراوح بين 300 - 400 ريال للكيلو، وقال إن المناطق الأكثر إنتاجا هذا العام هي جنوب الطائف ومنطقة السيل وقرية العيلة.

وبصفة عامة يعتبر سوق العسل والسمن بالطائف من أكبر الأسواق على مستوى المملكة لجودة وغزارة الإنتاج